La Ditta GBM ha realizzato un sistema innovativo nella lavorazione delle uve.
Normalmente il raspo, costituisce un problema di smaltimento, per il volume che occupa.
Per ovviare a questo inconveniente è stato ideato il TRINCIARASPI.

Macchina con rotore in acciaio speciale assemblato a coltelli, alloggiato in una struttura d' acciaio atta a canalizzare il raspo.
L' elevata velocità di rotazione ottenuta per trasmissione tramite motore elettrico,adeguatamente proporzionato da luogo alla triturazione, quindi alla conseguente riduzione pari all' 80-85% del volume iniziale.