Area Prodotti

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La G.B.M. realizza una gamma di completa di Trincia Raspi al fine di soddisfare ogni specifica esigenza del cliente.
Il prospetto che segue riepiloga parte delle caratteristiche delle macchine,
per ulteriori informazioni non esitate a contattarci.

	TR4 BASIC dettagli	TR4 MEDIUM dettagli	TR4 TOP dettagli	TRP BASIC dettagli	TRP MEDIUM dettagli	TRP MACH dettagli
Produzioni oraria raspi (Kg/h) min max	min 6.000 max 30.000	min 6.000 max 15.000	min 6.000 max 15.000	min 0 max 6.000	min 0 max 6.000	min 0 max 6.000
Coclea (1)	NO	SI	SI	NO	SI	SI
Rilevazione Parti Metalliche (2)	NO	NO	SI	NO	NO	NO
Impieghi in ambienti chiusi (3)	NO	NO	NO	NO	NO	SI
Quadro eletrico di comando con PLC	SI	SI	SI	SI	SI	SI
Dispositivo di lavaggio automatico	SI	SI	SI	NO	SI	SI
Ingrassaggio automatico	SI	SI	SI	NO	NO	NO
Slitta di tensionamento	SI	SI	SI	NO	NO	NO
Tipo di trasmissione	Cinghia	Cinghia	Cinghia	Giunto	Giunto	Giunto
Giri (RPM)	3600	3400	3400	3000	3000	3000
Peso Kg	4150	5000	5580	2050	2460	12300
Dimesioni L P H mm	L=1348 P=895 H=2094	L=2096 P= 1178 H= 2094	L=2096 P= 1178 H= 2094	L=900 P= 910 H= 704	L=2096 P= 704 H= 1290	L=2096 P= 904 H= 1890
Materiale struttura macchina (4)	Fe 370	Fe 370	Fe 370	Fe 370	Fe 370	Fe 370
Nr. Coltelli mobili	40	40	40	24	24	24
Controcoltello Fisso	43	43	43	22	22	22

Legenda 1=La coclea consente il convogliomento del raspo tritato 2=Dispositovo elettropneumatico con rilevazione magnetica che elimina parti solo metalliche senza arrestare la produzione a monte 3=Insonorizzazione speciale che riduce notevolmete la pressione sonora 4=Su richiesta la macchina può essere realizzata in acciaio inox AISI 304

TR4 BASIC

Impiego delle macchine trituratici serie TR4 a valle della operazione di DIRASPATURA
Una delle fasi fondamentali del processo enologico industriale è la separazione del raspo o rachide o graspo dagli
acini che devono essere spremuti per ricavarne il mosto.
I raspi rappresentano un material e di scarto del processo e normalmente devono essere trasportati nel luogo di
smaltimento.
Questa esigenza esiste sia nel caso che il material e sia inviato in discarica sia nel caso che siano previsti ulteriori
processi di trasformazione che ne permettano il riutilizzo.
Il raspo costituisce mediamente solo il 5% in peso del grappolo ma la sua struttura è tale da occupare oltre
l’80% del suo volume.
Quando viene stivato in mucchio di suffi ciente altezza, la sua caratteristica consistenza fibrosa, al vari are del
coeffi ciente di costipazione, determina una densità che vari a da 100 a 150 kg/m3.
Sulla base di questi dati un semplice calcolo permette di valutare l’entità del problema:
Un processo di pigiatura in grado di elaborare una portata di grappoli di 50000 kg/h
-produce (50000x0.05)=2500 kg/h di raspi
-che aument ano di volume ad un ritmo non inferiore a (2500/150)=16.7 m3/h
-In 4 ore il volume di raspi accumulato è almeno (16.7x4)=66.7 m3 che può ess ere manipolato solo con una benna nel
caso lo si voglia caricare su un mezzo di trasporto.
Le macchine serie TR4 sono specificatamente progettate per la riduzione del volume dei raspi attraverso un
sistema di triturazione in grado di portare la densità del prodotto a valori non inferiori a 800 kg/m3.
Ritornando all’esempio precedente il volume prodotto in 4 ore di funzionamento continuo dell’impianto passa da
66.7m3 a soli 12.5m3 con una riduzione complessiva dell’ 81%.
La consistenza del prodotto scari cato dalle macchine serie TR è quella di una graniglia fine e consistente che può essere
agevolmente manipolata con una pala meccanica oppure movimentata rapidament e da un nastro trasportatore.