Azienda Vinicola Le Mandorlare, Brognoligo di Monteforte (VR)

Storia
dell'azienda.

L'azienda Le Mandolare produce vino da più di mezzo secolo e rappresenta oggi una delle realtà vitivinicole più interessanti della provincia di Verona, un'eccellenza della regione Veneto.
Vinifica le uve nate dai vigneti di proprietà di Brognoligo, Castelcerino, Fittà e Monteforte. Un angolo della terra che già dal ‘500 era scelto dai Vescovi di Verona per il loro raccoglimento ozioso. Quando parliamo dei prodotti “Le Mandolare”, il Soave Superiore Docg Classico, il Soave Doc Classico e il Recioto di Soave Docg, parliamo di lavorazioni che vanno dalla raccolta delle uve all’impianto dei vigneti eseguite tutte rigorosamente a mano. Solo una passione così, tradizionale ma d’avanguardia, può creare vini in grado di appagare anche i palati più esigenti.

Case
study.

Prodotto installato: TRM